While I love to help all of you develop a coastal crush on New Brunswick 365 days a year, there’s just something about Christmas in the Maritimes that makes our charming corner of the country oh-so-easy to fall in love with.
Over the years, the holidays and Christmas in our home have become more and more about shopping local and supporting New Brunswick farmers, producers, seafood providers, and small businesses. And that goes for the products under the tree and on the dinner table too!
This year, I’m thrilled to have partnered with the New Brunswick Department of Agriculture, Aquaculture and Fisheries to create an easy-to-use and sure to inspire guide to purchasing and cooking with New Brunswick ingredients this holiday season.
NB Food & Beverages helps you choose fresh food and drink proudly grown and made in New Brunswick, all while cheering on local farmers, fishers and businesses bringing the best from our land and sea to your table.
This guide features 12 delicious recipes from holiday cocktails to appetizers to main courses, side dishes, holiday brunch, and desserts! I’ve included shopping lists and ingredient lists throughout this guide to make your holiday season a breeze—Simply print, screenshot, or snap a photo with your phone to have these recipes on hand at the store or market!
Click download to grab the guide and discover 12 of my favourite recipes that are sure to wow your family and friends this December.
Follow along on Facebook and Instagram this holiday season as the magic of Christmas washes ashore and don’t forget to tag me if you try a recipe or two! I can’t wait to see what you cook up this holiday season!
This guide is part of the “Buy Local for Good” campaign highlighting New Brunswick’s local food and beverage producers in support of the provincial Local Food & Beverages Strategy’s goal to build awareness, demand and a strong reputation for NB’s vibrant local food & beverages sector.
NB Food & Beverages is an initiative of the Government of New Brunswick administered by the Department of Agriculture, Aquaculture and Fisheries.
Guide des Fêtes : aliments et boissons du Nouveau-Brunswick
S’il est vrai que j’aime aider les autres à avoir le coup de foudre pour cette belle province tous les jours de l’année, je dois avouer que Noël dans les Maritimes possède un certain charme qui rend notre coin du pays facile à aimer.
Au fil des ans, les fêtes et Noël chez nous sont devenus de plus en plus synonymes d’achats locaux et de soutien aux agriculteurs, producteurs, fournisseurs de fruits de mer et petites entreprises du Nouveau-Brunswick. Et cela vaut également pour les produits qui se trouvent sous le sapin et sur la table de la salle à manger.
Cette année, je suis ravie de m’être associée avec le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du Nouveau-Brunswick pour créer un guide facile à utiliser qui saura vous inspirer au moment de faire vos achats et de cuisiner avec des ingrédients du Nouveau-Brunswick pour les Fêtes de fin d’année.
Aliments et boissons NB vous aide à choisir des aliments frais et des boissons fièrement cultivés et fabriqués au Nouveau-Brunswick, tout en encourageant les agriculteurs, les pêcheurs et les entreprises locales qui apportent le meilleur de notre terre et de notre mer à votre table.
Ce guide propose 12 délicieuses recettes comprenant des cocktails de fête, des entrées, des plats principaux, des accompagnements, des brunchs de fête et des desserts. Nous avons inclus des listes d’achats et des listes d’ingrédients dans ce guide pour que vos Fêtes soient un jeu d’enfant! Il suffit de les imprimer, de faire une capture d’écran ou de prendre une photo avec votre téléphone pour avoir ces recettes à portée de main au magasin ou au marché !
Cliquez sur le bouton pour télécharger le guide et découvrir 12 de mes recettes préférées qui ne manqueront pas de ravir votre famille et vos amis en décembre.
Suivez sur Facebook et Instagram cette saison de fêtes alors que la magie de Noël s’échoue sur le sable et n’oubliez pas de me taguer si vous essayez une recette ou deux ! J’ai hâte de voir ce que vous allez préparer pour les fêtes de fin d’année !
Ce guide fait partie de la campagne ” Achetez local pour de bon “, qui met en valeur les producteurs d’aliments et de boissons locaux du Nouveau-Brunswick, à l’appui de l’objectif de la stratégie provinciale sur les boissons et les aliments locaux ; d’accroître la sensibilisation, la demande et la réputation du secteur local dynamique de l’alimentation et des boissons du Nouveau-Brunswick.
Aliments et boissons NB est une initiative du gouvernement du Nouveau-Brunswick administrée par le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches.
